┃QUICHE AUX RILLETTES DE CANARD ET AUX NOIX
INGRÉDIENTS
Pâte brisée légère
100g de cerneaux de noix
Persil haché
4 œufs
15 cl de crème fraîche
Sel et poivre

Préparation
Beurrez des petites moules à tarte et étalez la pâte brisée. Recouvrez la pâte de Rillettes de Canard. Disposez par-dessus des cerneaux de noix. Saupoudrez de persil haché. Battez les 4 œufs avec la crème allégée. Salez très légèrement et poivrez un peu. Versez sur la pâte. Mettez à four chaud 200 ° environ 20 minutes. Décorez de quelques cerneaux de noix. Servez avec une salade de laitue